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西子馋招牌蘸料——秘制甜醋
发布时间:2021-12-31 12:34:28   来源:西子馋火锅鸡    浏览次数:997

很多地方都产甜醋,风味各有其特点,而天津独流老醋,确实其中翘楚。

独流老醋与山西陈醋、镇江米醋齐名,是中国三大传统名醋之一,因产于天津独流,故名曰独流老醋。

独流老醋历史悠久,已有300多年酿造史,早至明嘉靖年即有古献记载。并在清乾隆皇帝时期成为宫廷贡品,声名鹊起。

独流老醋有四大特点,蛋白质含量高、氨基酸组织平衡、维生素含量高、含有一定营养价值的微量元素。

西子馋火锅鸡与独流甜醋搭配,相得益彰。


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